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Noodles & Company se expande al noreste

Noodles & Company se expande al noreste

Hartford, Connecticut y East Brunswick, Nueva Jersey, las primeras ubicaciones en abrir, con docenas más planeadas

Noodles & Company, un restaurante de fideos de servicio rápido con más de 300 ubicaciones en los EE. UU., Se está expandiendo al área metropolitana de Nueva York. La cadena de restaurantes se asoció con Mascott Corporation para abrir su primer restaurante en el área metropolitana de Nueva York en East Brunswick, Nueva Jersey, a principios de 2013.

Noodles & Company sirve platos de fideos personalizables junto con sándwiches, sopas y ensaladas, todos con un precio de alrededor de $ 8. La ubicación de Nueva Jersey es parte de los planes de Noodles & Company para expandirse a nuevos territorios. Noodles & Company abrió su primera ubicación en el noreste, en Hartford, Connecticut, el 3 de octubre. Se planean ubicaciones futuras en Boston y Long Island, Nueva York.


Rápido, fácil y cursi. Te encantará esta sencilla y deliciosa receta.

Producto destacado

Ingredientes

  • 3 paquetes de Ramen Cremoso Sabor Pollo Maruchan
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 queso parmesano, rallado
  • 2 perejil picado

Instrucciones

Cocinar fideos

Hervir los fideos ramen cremosos de pollo Maruchan durante 3 minutos en 6 tazas de agua. Retire del fuego y agregue los paquetes de sabor.

Escurrir y tirar fideos

Escurra los fideos (guarde el caldo) y agregue el aceite de oliva.

Cocinar ajo

Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto.

Agregar fideos

Agregue los fideos, el queso parmesano y 1/2 taza de caldo de ramen a la sartén.

Decorar y servir

Dividir en tazones y cubrir con perejil y queso parmesano.

Cocinar fideos

Hervir los fideos ramen cremosos de pollo Maruchan durante 3 minutos en 6 tazas de agua. Retire del fuego y agregue los paquetes de sabor.

Escurrir y tirar fideos

Escurra los fideos (guarde el caldo) y agregue el aceite de oliva.

Cocinar ajo

Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto.

Agregar fideos

Agregue los fideos, el queso parmesano y 1/2 taza de caldo de ramen a la sartén.

Decorar y servir

Dividir en tazones y cubrir con perejil y queso parmesano.

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Un aperitivo de los días pasados

En los restaurantes en los que trabajé, los fideos chinos crujientes se freían cada pocos días. Los servimos como aperitivo gratis y con sopas, además de platos chow mein y chop suey.

En la actualidad, menos restaurantes ofrecen estos fideos recién fritos y se están convirtiendo rápidamente en algo del pasado.

A lo largo de los años, he aprendido de amigos que viven en otras partes del país que, si bien estos fideos fritos crujientes pueden haber sido populares en el noreste, eran algo poco común en los restaurantes chinos estadounidenses de otros lugares.

Puede reconocerlos como algo similar a los fideos crujientes en las ensaladas estadounidenses de inspiración asiática, es decir, como una especie de reemplazo de crutones. También puede estar familiarizado con los fideos chow mein La Choy preenvasados.

Dicho esto, una vez que los haga en casa, no creo que vuelva a comprarlos en la tienda.


Cómo hacer alternativas más saludables a los alimentos ultraprocesados

Ha escuchado el alboroto por los alimentos procesados ​​(pueden tener varias consecuencias negativas para la salud, incluida la supresión de su sistema inmunológico), pero ¿sabe qué? ultra-¿Los alimentos procesados ​​son? En primer lugar, sepa que existen diferentes niveles de procesamiento cuando se trata de las cosas que comemos. Las frutas y verduras frescas aparecen en las tiendas básicamente en su forma natural. Cosas como la avena molida y las verduras enlatadas o congeladas se procesan mínimamente y siguen siendo bastante nutritivas.

Los alimentos ultraprocesados ​​son exactamente la razón por la que suenan. “Piense en productos como mezclas para pasteles en caja, fideos instantáneos y nuggets de pollo”, dice Amy Gorin, MS, RDN y propietaria de Amy Gorin Nutrition. "Estos suelen tener una larga lista de ingredientes con aditivos y conservantes".

Opciones más saludables Aquí le mostramos cómo leer y comprender una etiqueta nutricional Si es como yo, rara vez sale de casa sin un bocadillo en algún tipo de envoltorio de plástico escondido en el bolsillo de un abrigo o aplastado en el fondo de su bolso. La desafortunada realidad es que muchos de estos bocadillos contienen una gran cantidad de conservantes e ingredientes opacos. Es algo que necesitan para mantenerse "frescos" en sus envoltorios y cajas durante tanto tiempo. Obviamente, estos tampoco son tan buenos para su salud a largo plazo.

En un estudio reciente publicado en la revista médica JAMA, investigadores en Francia rastrearon las dietas y estilos de vida de alrededor de 44,000 adultos (de 45 años en adelante). Descubrieron que comer muchos alimentos ultraprocesados ​​estaba relacionado con un mayor riesgo de muerte. Aunque aún se necesitan más estudios, sus resultados se hicieron eco de muchos estudios previos que vincularon elementos de alimentos ultraprocesados, con ingredientes como azúcares agregados, grasas saturadas y altas cantidades de sodio, con resultados negativos como diabetes y enfermedades cardíacas.

"También hace que sea difícil tener espacio en su dieta para incluir alimentos que ofrecen beneficios nutricionales", agrega Gorin, "como frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables".

¿La idea de renunciar a sus chips de pita le da ganas de llorar? Yo también.

Sin embargo, muchos alimentos ultraprocesados ​​tienen versiones más saludables que se pueden preparar en casa, lo que significa que usted controla los ingredientes que los contienen (y su cuerpo).

Bricolaje: comidas congeladas

Comencemos con las comidas congeladas, una de las opciones más convenientes y que ahorran tiempo. ¿Es conveniente meter una cena de televisión en el microondas y sentarse a comer solo tres minutos después? Si. El problema es que muchas de estas opciones, incluso las que dicen ser "saludables", son ultraprocesadas y tienen una tonelada de sodio, grasas saturadas y conservantes (sin mencionar el exceso de calorías).

La realidad es que una tarde de preparación de la comida puede hacer que nunca más tenga que volver a comer platos magros congelados. Platos como burritos, curry y sopas son fáciles de preparar en lotes y congelar en recipientes reutilizables o bolsas de plástico.

Pruebe una de estas diez recetas de burritos aprobadas por Chowhound, con consejos para congelar. O una de estas comidas acogedoras que se congelan bien, que van desde sopa de lentejas hasta curry de coliflor y albóndigas suecas. Se calientan tan rápido como lo haría una cena de televisión en el microondas. Solo asegúrese de cocinar bien las carnes antes de congelarlas y no sobrecargue los recipientes, ya que el agua que contienen se expandirá.

Si lo que anhela es pizza congelada, diríjase al pasillo de productos y abastecerse del ingrediente principal de nuestra receta de masa de pizza de coliflor. Una vez que lo hornee, puede meterlo en el congelador por hasta dos meses (ya sea completamente cubierto o desnudo si desea elegir su salsa y complementos en el último minuto).

Bricolaje: Ramen instantáneo

Otro alimento sorprendentemente divertido y fácil de hacer tú mismo es el ramen instantáneo, uno de los principales infractores ultraprocesados. Todo lo que necesita son algunos frascos de vidrio, fideos de arroz o fideos precocidos, su base de caldo favorito y los aderezos de su elección.

Las verduras como la espinaca y los brotes de soja que se pueden comer crudos funcionan mejor. Agregue agua caliente, espere unos minutos y obtendrá fideos instantáneos sin todos los misteriosos aditivos. Obtén la receta casera de ramen instantáneo.

Frascos de vidrio con forma de bola, 12 por $ 8.98 en Walmart

Bricolaje: bocadillos

Ahora que las comidas están fuera del camino, hablemos de bocadillos. Aunque algunas barras de granola y energéticas pueden comercializarse como saludables, muchas de ellas tienen azúcar agregada y saborizantes artificiales.

Afortunadamente, básicamente se necesita la misma cantidad de tiempo para hacer barras de granola desde cero que para comprar una caja en la tienda de comestibles, especialmente porque la mayoría de los ingredientes son alimentos básicos de la despensa como avena y frutas secas o nueces. Simplemente mezcle la avena con mantequilla de nueces y edulcorantes como miel, dátiles o jarabe de arce para unir, luego agregue sus ingredientes favoritos. Muchas recetas tampoco se hornean, lo que las hace tan rápidas de preparar como un tazón de avena.

Si le gustan más los bocadillos salados, también hay muchas opciones para preparar en casa para usted. Cambie esa bolsa de papas fritas compradas en la tienda por unas caseras, que son tan fáciles como cortar sus verduras favoritas y hornearlas. Si tiene un procesador de alimentos, puede preparar su propia versión de peces de colores con solo cinco ingredientes.

Las palomitas de maíz caseras son uno de los secretos mejor guardados del mundo de los snacks. Aunque generalmente es más saludable que las papas fritas porque está lleno de fibra, el sodio agregado y el saborizante de mantequilla artificial que se encuentran en muchos paquetes para microondas lo cancelan de inmediato. En su lugar, simplemente vierta un montón de granos en una bolsa de papel y cocine en el microondas. Voila: palomitas de maíz para microondas frescas y sin procesar. Agregue algunas especias como canela y mantequilla o chile en polvo y un chorrito de lima.

Bricolaje: Postres

Último en nuestra lista (pero primero en nuestro corazón): postres. Es cierto que muchas versiones caseras de cosas como Oreos, Pop-Tarts y bocadillos requieren más tiempo que simplemente comprarlas en el estante. Pero guau, saben bien. También puedes controlar aspectos como la cantidad de azúcar o el tipo de harina. Pruebe esta versión casera de Oreos con un relleno extrañamente familiar, o cambie el fondant por su sabor favorito de crema de mantequilla.

Si nunca ha intentado hacer sus propias pop-tarts, recetas como esta le dejarán boquiabierto. Básicamente, es como hacer raviolis gigantes con la masa y el relleno de una tarta. Simplemente extienda la masa de pastel de su elección, divida un poco de relleno como mermelada o azúcar morena y canela, y selle. No durarán tanto como la versión comprada en la tienda, pero, de nuevo, es probable que no duren mucho fuera del horno de todos modos.

Elegir productos en la tienda

Contenido relacionado Estos bocadillos para sentirse bien son ecológicos y deliciosos Si está demasiado presionado por el tiempo o la energía para hacer algunos de estos artículos, no se preocupe, hay opciones mínimamente procesadas para bocadillos, alimentos e incluso comidas prefabricadas que puedes encontrar en la tienda de comestibles. En general, cuando revise sus opciones, asegúrese de mirar la lista de ingredientes.

"Un alimento procesado será uno que esté más cerca de su forma original", dice Gorin, "como vegetales enlatados, frutas congeladas, nueces tostadas o una barra con solo unos pocos ingredientes y sin conservantes".

Las frutas secas son una opción de refrigerio listo, al igual que el hummus y las verduras. Busque barras de chocolate negro con alto contenido de cacao para ayudar a controlar su gusto por lo dulce. Muchas tiendas de comestibles también tienen comida recién preparada, como pollo asado, que puede ayudarlo a ahorrar tiempo al cocinar.

Si realmente anhelas helado o papas fritas o tu bocadillo favorito de vez en cuando, agrega Gorin, hazlo. Siempre que se consuman con moderación, no es necesario que desaparezcan por completo de su vida.


Notas del chef y # x27s:

Aparentemente, uno de sus "ingredientes secretos y rdquo es la salsa de condimentos Maggi & reg, que decidí no usar, ya que no estoy seguro de lo fácil que es encontrarla para la persona promedio. Además, creo que mi variedad de sustitutos salados y ricos en umami hizo el trabajo bastante bien, y todo en la lista de ingredientes se puede encontrar en cualquier supermercado grande.

Prácticamente cualquier fideo brillará en esto, pero a mí me gustan bastante los buenos espaguetis viejos. Las buenas opciones incluyen fideos de huevo chinos y ramen.


24 recetas de desayuno con alto contenido de proteínas para potenciar tu día

Ensalada de verano de fideos asiáticos

Esta refrescante receta proviene de Noshing With the Nolands. Tome una mezcla de ensalada de col de la tienda, prepare un aderezo casero simple (cambie el aceite de canola por aceite de coco) y agregue sus fideos shirataki fríos. Omita la miel o agregue un edulcorante alternativo líquido si mantiene la dieta cetogénica, y es posible que desee cambiar el vinagre de arroz con vinagre de sidra de manzana si no cabe en sus macros.

Si las solanáceas están prohibidas, use calabacín en lugar de pimientos morrones. Si bien la receta original requiere fideos shirataki de tofu, el shirataki hecho de ñame blanco es un sustituto perfecto.

Tazón de Fettuccine Shirataki de Pollo y Camote

Si alguna vez hace demasiado calor para cocinar, este tazón de fideos shirataki fettuccine de Miracle Noodle es la comida sencilla perfecta. Las verduras al vapor, la batata al vapor y el pollo se combinan rápida y fácilmente.

Nota: “Asar en seco” los fideos shirataki en una sartén es la mejor manera de prepararlos para esta receta.

Lubina Chilena Con Salsa De Crema De Limón Y Albahaca Sobre Shirataki

Dado que la lubina chilena en esta receta de Miracle Noodle puede tener un alto contenido de mercurio, cámbiela por mariscos como la trucha salvaje o el salmón si le preocupa su consumo de mercurio.

Pruebe la crema de coco en lugar de la crema espesa para esta receta de fideos shirataki si no tolera los lácteos y ajuste la pimienta negra al gusto. Recomendamos usar granos de pimienta enteros de alta calidad y molerlos usted mismo.


Presentamos la harina de trigo cetogénica

Si sigue una dieta cetogénica, hornear no es exactamente fácil. Cumplir con las pautas de la dieta baja en carbohidratos significa que la mayoría de los productos horneados tradicionales no están al alcance. ¿Pero eso significa que la cocción cetogénica es imposible?

¡Ya no! Queremos que todos disfruten hornear (y comer), por lo que nuestro Equipo de Innovación se puso a trabajar recientemente en el desarrollo de una harina baja en carbohidratos y cetogénica que se hornearía como la harina común para todo uso. Llevó mucho tiempo, investigación, pruebas y horneado llegar allí, pero nos complace compartir un producto que finalmente facilita el horneado cetogénico y bajo en carbohidratos: la harina de trigo cetogénica.

¿Qué es la harina de trigo cetogénica?

La harina de trigo cetogénica puede parecer un oxímoron, ¡pero en realidad existe! La clave es que esta harina es baja en carbohidratos y alta en fibra, por lo que, si bien muchas personas con una dieta cetogénica no comen trigo debido al alto contenido de carbohidratos, es completamente posible comer productos a base de trigo siempre que el total neto de carbohidratos permanece bajo.

Foto de Rick Holbrook

Esta harina también ocupa un lugar bajo en el índice glucémico, con un valor promedio de 31. (Como referencia, los alimentos con un índice glucémico inferior a 55 se consideran alimentos de índice glucémico bajo). También tiene una carga glucémica baja, en solo 1 por ración. Al igual que los valores del índice glucémico, la carga glucémica es útil para ayudar a las personas a identificar qué tipos y cantidades de alimentos producirán respuestas de glucosa en sangre relativamente más bajas después del consumo. Los valores de carga glucémica de 10 o menos se consideran bajos.

He aquí por qué estamos entusiasmados con la harina de trigo cetogénica:

  • Tiene solo 4 g de carbohidratos netos por porción.
  • Sus carbohidratos netos totales son un 80% menos que los de la harina de trigo para todo uso.
  • Se puede usar como un reemplazo 1: 1 de la harina de trigo, lo que la hace increíblemente fácil de usar para hornear.
  • No contiene harina de almendras ni de coco.
  • Debido a que está hecho a base de trigo, puede emular los sabores y texturas del horneado convencional con harina de trigo.

Keto para hornear

Tradicionalmente, la cocción cetogénica se basa en harinas alternativas como harina de almendras o harina de coco para mantener las recetas bajas en carbohidratos. Y aunque ciertamente permiten una cocción fantástica (¿ya ha probado los muffins de cebollino y parmesano cetogénicos?), El único problema es que ninguna de estas harinas funciona bien en el pan de levadura.

Este pan cetogénico tiene la textura suave y el aroma a trigo que esperarías de las hogazas de pan tradicionales. (Foto de Rick Holbrook)

Creemos de todo corazón en el poder del pan, cetogénico o de otro tipo, por lo que uno de nuestros objetivos principales al desarrollar este producto fue crear una harina que funcionaría bien en recetas de levadura. Debido a que la fórmula de harina de trigo cetogénica contiene trigo y, por lo tanto, gluten, produce una masa fuerte y elástica y un pan con una textura suave y tierna similar a la que esperarías de un pan tradicional.

Y una ventaja: también tiene ese clásico olor a trigo que es tan familiar en el pan.

La harina también funciona bien en recetas sin levadura como muffins, galletas, brownies, pasteles y más, lo que hace posible todo tipo de horneado cetogénico.

Cómo usar la harina de trigo cetogénica

La harina de trigo cetogénica se puede cambiar 1: 1 por harina para todo uso en una receta por volumen o peso. ¡Seriamente!

Puede sustituir la harina sin cambios adicionales en todos los casos y obtener buenos resultados, pero si desea llevar su horneado un paso más allá, tenemos algunos consejos para maximizar el éxito:

  • Para galletas con una textura más suave y tierna, aumente el líquido requerido en la receta en un 25%.
  • Para los panes de levadura, aumente el líquido de la masa en 2 cucharadas por 1 taza (120 g) de harina de trigo cetogénica. Solo necesitará unos 5 minutos de amasado y mezclado suaves; esta harina produce una masa fuerte.
  • Para pasteles o panes rápidos con alto contenido de azúcar y grasa, duplique la cantidad de huevos en la receta.

La harina de trigo cetogénica es particularmente buena para productos horneados con una textura suave o húmeda, como muffins, panqueques o pan. Por otro lado, es mejor no usarlo para ningún producto horneado con una textura crujiente o crujiente, ya que no dará un producto final que se rompa con un chasquido. Por lo tanto, las recetas como galletas saladas o galletas de mantequilla no son la mejor manera de utilizarlas; en su lugar, opte por las galletas con chispas de chocolate blandas o los brownies de dulce de azúcar.

Para los panaderos de masa madre, todavía estamos probando para ver si pueden crear un iniciador de masa madre con esta harina (¡estén atentos!). Sin embargo, como mínimo, la harina de trigo cetogénica se puede usar para alimentar un entrante.

El arma secreta para hornear cetogénico

Cambiar la harina de trigo cetogénica por harina para todo uso es una manera fantástica de reducir el recuento neto de carbohidratos de los productos horneados. Pero la harina no es el único ingrediente que contribuye al recuento total de carbohidratos; el azúcar también tiene muchos carbohidratos. Entonces, además de usar harina de trigo cetogénica, haga recetas aptas para ceto sustituyendo el azúcar en una receta en nuestra alternativa de azúcar para hornear.

Muchas de nuestras recetas aptas para ceto se desarrollaron con harina de trigo cetogénica y alternativa de azúcar para hornear para garantizar que el producto horneado sea lo suficientemente bajo en carbohidratos como para incorporarlo a una dieta cetogénica si lo sustituye para hacer una receta convencional apta para ceto. recomiendo cambiar tanto la harina como el azúcar para reducir el recuento neto total de carbohidratos.

Recetas cetogénicas

La harina de trigo cetogénica se puede sustituir por harina para todo uso en sus recetas favoritas para un cambio rápido. Pero también hemos desarrollado muchas recetas diseñadas específicamente para esta harina, teniendo en cuenta el recuento total de carbohidratos netos para que la receta final siga siendo totalmente cetogénica.

Puede buscar "ceto" en nuestro sitio de recetas para explorar todas las opciones, pero aquí están algunas de nuestras favoritas:

Rollos Keto-Friendly

Estos panecillos suaves y esponjosos son el acompañamiento perfecto para cualquier cena baja en carbohidratos. Disfrútelo con un poco de mantequilla, amontonada con rellenos de sándwich, o para limpiar la salsa y la salsa de un plato lleno.

Corteza de tarta apta para ceto

Esta masa de tarta de mantequilla es el vehículo ideal para rellenar con todo tipo de rellenos aptos para ceto: opte por un pastel de calabaza clásico o haga un quiche bajo en carbohidratos y apto para ceto lleno de huevos ricos en proteínas y verduras coloridas.

Panqueques Keto-Friendly

Con una textura ligera y esponjosa, estos panqueques son una fantástica opción casera con mejores resultados que una mezcla, y son particularmente bienvenidos si se está cansando un poco de los alimentos típicos del desayuno cetogénico como los huevos y el tocino. Para evitar agregar carbohidratos adicionales, cubra con mermelada sin azúcar y crema batida para una comida extra decadente.

Ajusta tus expectativas

La harina de trigo cetogénica se puede sustituir fácilmente en recetas de harina para todo uso y funciona de manera similar cuando se hornea. Pero al final del día, es un producto diferente a la harina normal a la que podría estar acostumbrado, lo que significa que sus productos horneados finales también resultarán un poco diferentes, tanto en textura como en sabor. Entonces, para tener la experiencia de horneado cetogénica más exitosa, comience por administrar sus expectativas en consecuencia.

Estos muffins aptos para cetogénicos son lo suficientemente sabrosos como para disfrutarlos sencillos. También son el lienzo en blanco perfecto para una variedad de mezclas como bayas o nueces. (Foto de Rick Holbrook)

¿Una receta horneada con harina de trigo cetogénica producirá exactamente los mismos muffins o pasteles que obtendría si hubiera horneado la receta con harina para todo uso? El sabor y la textura no serán completamente iguales; probablemente tendrá un sabor a "trigo" más fuerte y una textura más resistente, por ejemplo, pero el producto horneado seguirá siendo delicioso. Después de todo, hornea una versión ligeramente diferente de una receta cada vez que sustituye los ingredientes, ¡y eso está totalmente bien!

Si comprende que su producto horneado apto para ceto no será exactamente lo que está acostumbrado, puede estar abierto a todas las posibilidades que ofrece el horneado ceto.

Hornear para todos

De sin gluten a vegano y bajo en azúcar, ¡y ahora apto para ceto! - Queremos animar a todos a hornear, sin importar el estilo.

Cubra nuestra masa de pizza Keto-Friendly con salsa sabrosa y queso derretido para la cena ideal baja en carbohidratos. (Foto de Rick Holbrook)

Con la harina de trigo cetogénica, los favoritos clásicos como el pan de sándwich y las galletas con chispas de chocolate pueden ser parte de su dieta cetogénica. Así que no guardes tu espátula o batidor de masa todavía. Tome una bolsa y comience a experimentar con un horneado bajo en carbohidratos que aún es delicioso y delicioso.


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Usando sus fideos, Xi'an se expande

Desde un pequeño puesto de comida en un sótano de Flushing, Xi'an Famous Foods dejó una marca en el mundo culinario de la ciudad con sus fideos hechos a mano y su comida china picante.

Cinco años más tarde, el equipo de padre e hijo detrás de la comida con seguidores de culto tiene cuatro restaurantes de tamaño postal y planes para muchos más.

Jason Wang y su padre, David "Liang Pi" Shi, están construyendo un economato en un almacén vacío en East Williamsburg. El espacio de 5,000 pies cuadrados tendrá una cocina modelo, un centro de capacitación y una instalación de producción de alimentos congelados que eventualmente esperan vender en los mercados locales de comestibles. Proyectan que estará en funcionamiento en los próximos tres o cuatro meses.

"Al menos una docena de restaurantes pueden ser atendidos desde allí", dijo Wang, de 22 años y recién graduado de la Universidad de Washington en St. Louis.

Xi'an Famous Foods es un negocio familiar sin inversores externos y una mezcla secreta de especias y salsa que mantiene bajo llave. Los planes para el economato incluyen una cámara cerrada donde el Sr. Shi preparará las recetas familiares que son parte integral de los platos de Xi'an.


Recetas de cena de ayuno intermitente empaquetadas con macros

Si espera hasta más tarde en el día para comer durante su ventana de alimentación de una hora, querrá asegurarse de obtener todas sus macros antes de volver al ayuno.

Sea creativo en la cocina con estas recetas inspiradas en Bulletproof, para que pueda salir a cenar¡y disfruta del postre también!

12. Fajitas de filete de coliflor y chuletón

Para obtener más ahumado, agregue un poco de comino a su mezcla de condimentos antes de tirar el chuletón a la parrilla. Una vez que hunda sus dientes en estas fajitas, no podrá pensar dos veces antes de no tener frijoles negros y arroz a un lado.

Conozca su consejo de macros: Si bien una porción de esta receta de pudín de chocolate amargo y colágeno contiene 8.5 g de carbohidratos netos, su consistencia cremosa y su increíble sabor bien valen la pena, ¡siempre y cuando pueda explicarlo!

13. Chile cetogénico sin frijoles

Cuando le apetezca una deliciosa comida reconfortante, cocinar a fuego lento un lote de este chile sin frijoles es, bueno, una obviedad. Una cucharada o dos de Collagelatin resolverán el grosor.

Conozca su consejo de macros: ¡Recoja los restos de chile sobrante en su tazón con un panecillo de tocino Keto y calabacín que contiene solo 1,7 g de carbohidratos netos por porción! (¡Dos por favor!)

14.Tortas de pescado cetogénicas con salsa de aguacate y limón

Una opción más ligera para aquellos que no quieren hacer de la carne la estrella principal, estos pasteles de pescado aptos para ceto combinan perfectamente con una salsa picante y cremosa de aguacate y limón que tentará el paladar con cada bocado.

15. Zoodles con salsa ceto alfredo

Logre el ambiente clásico de Alfredo sin todos los carbohidratos usando fideos de calabacín en lugar de pasta tradicional. Además, no puede equivocarse con una receta de cena de ayuno intermitente que incluye trozos crujientes de tocino y cebollas encima de este clásico italiano casero, apto para ceto.

Conoce tu consejo de macros: Termine su cena con bocaditos de brownie de proteínas sin hornear de postre. ¡Dormirá mejor sabiendo que se ha complacido con sensatez!

16. Albóndigas Al Horno Fácil

Fáciles de hacer (e incluso más fáciles de comer), estas albóndigas al horno se pueden preparar con mucha antelación. Rematarlos en una sartén caliente con aceite de oliva para obtener aún más textura y sabor.

Conozca su consejo de macros: Combine estas albóndigas fáciles de montar con buñuelos de tomillo y calabacín para obtener una comida completa que pueda disfrutarsin la culpa.

17.Curry de cerdo desmenuzado con cúrcuma y arroz de coliflor con cilantro

Encienda su olla instantánea y prepárese para llevar el curry a un nivel superior. El pimentón, el jengibre en polvo, la pasta de curry rojo, los pimientos rojos y la salsa de pescado sientan las bases de un plato que seguramente dejará tu barriga satisfecha.

Conoce tu consejo de macros: Termine su cena con galletas de azúcar de coco y limón sin gluten que incluyen grasas de calidad como ghee alimentado con pasto y aceite MCT.

18. Carne de res desmenuzada mexicana en olla de cocción lenta Keto

Maximice su productividad con esta receta de cena OMAD de olla de cocción lenta que hace la mayor parte del trabajo por usted. Para cuando esté listo para comer, la carne estará tan jugosa y tierna que ni siquiera necesitará un cuchillo en la mesa. Y lo mejor es que puedes personalizar tu comida. Pruebe una ensalada de tacos de carne desmenuzada o envolturas de lechuga, o apile la carne en uno de estos bollos Keto esponjosos.

Conoce tu consejo de macros: Regálate un poco de tocino cubierto de chocolate de postre. ¡Te lo mereces!

Conozca su consejo de macros: Esta receta de ensalada Cobb es una guarnición increíblemente simple que brinda un toque crujiente refrescante a la cena. Y porque, verduras.

19. Asado en olla de cocción lenta y coles de Bruselas

Hable sobre cómo hacer que su única comida cuente. Entre los bocados de carne asada que se derriten en la boca y un montón de coles de Bruselas caramelizadas, ¿cómo puedes equivocarte?

Conozca su consejo de macros: Fresas y crema Panna Cotta es la manera ideal de terminar su día. Además, hay collagelatino que contiene los componentes básicos para huesos, articulaciones, pieles, cabello y uñas saludables.

La línea de fondo: Las recetas rápidas de OMAD deben incluir ingredientes amigables con las macros que se ajusten a la dieta que sigas. ¡Y no olvide invitar a Bulletproof a su cocina para apoyar su viaje OMAD con productos que pueden completar varios tipos de platos deliciosos, sin importar la hora del día!

¿Está interesado en aprender más sobre comer solo una comida al día? ¡Esta guía OMAD le asegura que hará que una comida cuente!