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Budín de queso dulce y pasas

Budín de queso dulce y pasas

La pasta se hierve en agua con un poco de sal, se escurre y se pasa bajo un chorro de agua fría.

Rallar el queso, mezclarlo con el azúcar y los huevos, añadir las pasas y mezclar todo con la pasta.

Engrasar una sartén con mantequilla, poner la composición obtenida, agregar la leche y meter al horno por 30 minutos, esperando que se dore.

Polvo con azúcar.


Método de preparación

Poner las pasas en un bol y cubrirlas con esencia de ron, dejarlas hasta que se ablanden.
Poner agua en una olla, añadir una pizca de sal y llevar a ebullición, cuando empiece a hervir añadir los macarrones y cocinar unos 8 minutos. luego escurrir la pasta en un colador.

Separar las claras de las yemas.
En un bol colocar el requesón, la crema agria, las yemas de huevo, el azúcar moreno, la leche, el azúcar de vainilla, la piel de limón y las pasas junto con la esencia de ron en la que se colocaron.
Mezclar para una buena homogeneización y luego agregar los macarrones.
Mezclar bien para que los macarrones se incorporen a la composición anterior.
Engrase un bol con mantequilla y vierta la composición en él.
Mezclar las claras de huevo con el azúcar en polvo durante unos 7-8 minutos y luego verter sobre el pudín.
Hornee durante unos 15 minutos a 180 grados.
Sacamos el pudín del horno y lo podemos servir tanto caliente como frío, simple o acompañado de mermelada, fruta, almíbar.

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Budín dulce con queso y pasta en Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión

El pudín dulce con queso y pasta en Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión es mi primer postre preparado con esta máquina.

No sé si lo has hecho, si lo has probado, pero todo lo que le preparo me parece más sabroso que lo que cocino tradicionalmente.

Mantiene los sabores de manera diferente, se intensifica. Me comí unas tres porciones de este pudín, ¡estaba tan bueno!

No digo que puedas hacer nada mientras se está preparando, no te preocupes, no se quema, te avisan cuando todo está listo.

Ingredientes Budín dulce con queso y pasta en Crock-Pot Express Multicooker

200 g de pasta (yo usé pasta de maíz, puedes usar tu pasta favorita)
200 g de requesón
una cucharadita de piel de lima rallada
una cucharada de jugo de lima
3 cucharadas de crema agria
100 g de tos de azúcar
una bolsita de azúcar de vainilla
un puñado de pasas remojadas en ron
3-4 huevos (dependiendo de su tamaño, usé 4, 3 en la composición y uno para terminar el pudín)
sal
500 ml de agua

Preparación Budín dulce con queso y pasta en Crock-Pot Express Multicooker

Para empezar, preparar el aparato y poner en el bol Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión 500 ml de agua con un poco de sal.
Pesa la pasta y ponla en el agua.
Instale la tapa del aparato y cierre la válvula.
Elegimos entre programas en el Manual, configuramos 3 minutos y el de Alta presión.
Encendemos el dispositivo. Después del pitido, deje el dispositivo durante otros 5 minutos y luego suelte la válvula.
Abra la tapa, ponga la pasta en un colador y enjuague el bol.
Coloque la parrilla de acero inoxidable en el aparato y 200 ml de agua.
Engrasar con mantequilla una bandeja redonda con aro (diámetro 18 cm)
En un bol mezclar 3 huevos, ligeramente batidos, con crema agria, un poco de sal, azúcar, azúcar de vainilla, piel rallada, jugo de lima y pasas. Al final incorporamos la pasta.
Vierta la mezcla en forma redonda y nivelada. Batir ligeramente el huevo restante y engrasar la superficie.
Protegemos el fondo del recipiente con papel de aluminio, para que no entre agua / vapor. Ponga papel de aluminio encima y ponga la forma en el bol sobre la parrilla.
Configuramos el programa Manual, tiempo 25 minutos y Alta presión.

Encendemos el dispositivo.
Inicialmente aparecerá HEAT en la pantalla, luego la hora establecida.
Al final del programa escucharemos una señal sonora. Apagamos el aparato, lo dejamos por 10 minutos (tiempo durante el cual ponemos el horno tradicional a 230 grados y ponemos una parrilla en el medio) y abrimos la válvula.
Retire con cuidado la tapa del Crock-Pot Express Multicooker, levante la bandeja y proteja el papel de aluminio.
Coloca la bandeja en el horno durante 10 minutos.
Espolvoree con azúcar glass y sirva.
No tuve paciencia para dejarlo enfriar, lo corté caliente.
Si quieres renunciar al último paso, el horno, configura el programa a 30-35 minutos desde el inicio y no lo metas en el horno para nada.
¡Es tan fragante y bueno! ¡A los niños les encantará este pudín!


Pudín con queso dulce de vaca y pasas (sin harina y sémola) - ¡un postre bajo en calorías, dedicado a quienes cuidan su figura!

La receta de este pudín es muy sencilla. No contiene harina ni sémola. Por tanto, es perfecto para aquellos que no quieren engordar, pero aman los dulces. El pudín con requesón dulce y pasas es a la vez bajo en calorías y útil. Su tiempo de preparación es corto, ¡y el resultado hará las delicias de todos los que están cerca de ti!

INGREDIENTE:

-500 g de requesón dulce

-2 cucharadas de crema fermentada 20%

-pasas - al gusto (puedes reemplazarlas o combinarlas con otras frutas secas).

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Separar las claras de las yemas.

2. Batir las claras hasta que aparezcan puntas blandas.

3. Mezclar el queso, las yemas de huevo, el azúcar, la nata, el almidón y la vainilla.

4. Incorporar la espuma de clara de huevo a la composición del queso. Agrega las pasas lavadas y secas (si quieres puedes escaldarlas con agua caliente unos minutos).

5. Forrar la bandeja con papel de horno (engrasado con mantequilla) o engrasarla con mantequilla y espolvorear con pan rallado. Transfiera la composición resultante, extendiéndola uniformemente.

6. Hornee el pudín durante unos 30-40 minutos en el horno precalentado a 180-200 ° C.


-1 kg. Queso de oveja mezclado con queso de cabra salado,
-1l de leche dulce,
-5 cucharadas de azúcar,
-2 botellas de esencia de ron,
-1 paquete de espaguetis de 500 gr.,
-5 huevos,
-300 gr. De mantana,
-300 gr. De personal,
-margarina para bandeja engrasada.

-En un bowl ponemos los huevos y el azúcar y los mezclamos, agregamos la leche, la esencia de ron, la crema agria, la mitad de la cantidad de pasas, el queso triturado, la pasta cocida según las instrucciones del paquete, los mezclamos y los vertimos en una bandeja engrasada con margarina y poner la otra cantidad de pasas, luego poner la bandeja en el horno.

Prueba también esta receta en video


Si te gustan los pasteles no muy dulces, entonces deberías probar el pastel con queso crema y pasas. ¿Cómo lo preparas? Ingredientes para la masa: - 400 gramos de harina - 150 ml de leche - 2.

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¡Budín con queso dulce de vaca, sémola y pasas!

El budín con requesón dulce, sémola y pasas es delicioso, fino, suave, esponjoso y moderadamente dulce. ¡Un desayuno útil para toda la familia! ¡Te recomendamos que lo prepares! ¡No te arrepentirás!

-600 g de requesón dulce (blando, pastoso, usamos uno con 5% de grasa)

-70 g de azúcar (o al gusto)

-200 g de nata fermentada

1.Mezclar la sémola con la nata fermentada. Déjalos interactuar durante 15 minutos, para que la sémola se hidrate y se hinche.

2. Lavar las pasas y cubrirlas con agua hirviendo. Déjelos hervir a fuego lento durante 10 minutos. Luego sácalos del agua y sécalos con toallas de papel.

3. Batir los huevos, el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla y una pizca de sal con la batidora hasta que adquieran una composición espumosa, esponjosa y blanquecina.

Batir los huevos es opcional. Pero el pudín con huevos batidos es mucho más esponjoso y fino.

4.Añadir el requesón dulce y la levadura en polvo al bol con la sémola y la nata. Licua todo con una batidora hasta obtener una composición fina y homogénea (puedes pasar el queso por un pequeño colador).

5. Incorporar gradualmente (en 3 pasos) la composición de huevo a la mezcla de queso, mezclando con una espátula.

6. Agregue las pasas. Revolver.

7. Cubra el fondo de la bandeja con papel de hornear. Engrase las paredes con mantequilla y espolvoree con sémola.

8. Transfiera la composición obtenida a la bandeja preparada, extendiéndola uniformemente. Gira y bate la bandeja de la mesa varias veces para aplanar la superficie del pudín y sacarle las burbujas de aire.

9. Hornee el pudín durante 40-45 minutos en el horno precalentado a 180 ° C.

10. Deje enfriar completamente. Durante este proceso ella se va un poco.

11. Sáquelo de la bandeja y colóquelo en un plato.

12. Divídalo en porciones y sírvalo. ¡Puedes prepararlo por la noche y disfrutarlo en el desayuno!


Cómo preparar salsa de pasta con queso y pasas

Luego prepara la salsa, bate bien 5 huevos, 200ml de leche, 200g de azúcar y 2 sobres de azúcar de vainilla. Cuando el azúcar se haya derretido, coloca la salsa sobre la pasta mezclada con queso y pasas. Durante la cocción, los huevos se coagularán y determinarán la unión del pudín. Asegúrate de que el líquido haya penetrado bien entre la pasta, para ayudarlo puedes usar un tenedor o una cuchara para dejar espacio para que el líquido penetre entre la pasta.

A continuación, se mete el pudín en el horno durante 45-60 minutos, hasta que el líquido se espese y el pudín de pasta con queso dulce y pasas se dore en la superficie. El horno debe calentarse a temperatura media (140-160 grados Celsius).


BUDDCA DE PASCUA CON QUESO DULCE Y UVAS

24.04.2010 - es la fecha en la que se hizo este pudín. Es una receta más antigua, del blog que faltaba y como me encanta el pudín de queso dulce, dije que tenía que rellenarlo. En primer lugar, no hay queso "como en casa", por eso esta receta es especial para mí y me recuerda a mi Rumanía natal.
La receta está sacada de su blog. Gourmandine, blog donde encontré muchas recetas auténticas rumanas. Agradezco a la distinguida dama por utilizarme como fuente de inspiración.

INGREDIENTE: 400 g de pasta
600 g de requesón dulce
15 cucharadas de azúcar en polvo
3 huevos
ron al gusto
150 g de pasas
3 sobres de azúcar de vainilla
3 cucharadas de gris
3 cucharadas de crema agria
cáscara rallada de un limón
mantequilla para bandeja engrasada

Ponga agua en una olla, agregue una pizca de sal y hierva. Cuando empiece a hervir, añadir la pasta y dejar hervir durante 10 minutos. Después de hervir, poner la pasta en un colador.

En un bol grande ponemos el requesón, el azúcar de vainilla, el azúcar, la sémola, los huevos, la crema agria, una pizca de sal, la piel de limón rallada y las pasas remojadas con el ron en el que quedaron.
Remover hasta que quede suave y cuando tengamos una composición homogénea,

agregue la pasta cocida y escurrida. Revuelva para incorporar estos también.
Engrase un recipiente de vidrio o una bandeja con mantequilla y vierta la composición en él.

Nivele bien la superficie y ponga el pudín en el horno hasta que esté ligeramente dorado.
Saca el pudín del horno y sírvelo caliente o frío, solo o con mermelada, almíbar o fruta.


Pudín de manzana, requesón dulce y rebanadas de pan o pastel

Pudín de manzana, requesón dulce y rebanadas de pan o tarta. Receta de pudín de manzana caramelizado (horneado) con queso crema y rebanadas empapadas en pan o pastel añejo. Recetas de pan seco. Recetas con bizcocho seco. Recetas de manzana. Recetas con requesón.

El pudín de manzana, el requesón dulce y las rebanadas de pan o pastel me recuerdan a mi infancia. Vivía en Cluj en ese momento y mi madre solía hacer este tipo de pudín con queso y pasas horneadas. La mayoría de las veces preparan pudín de cuerno & # 8211 mira la receta aquí.

En otras ocasiones, ponía una generosa capa de rodajas de manzana (espolvoreadas con azúcar y hojuelas de mantequilla) encima, ¡que se horneaban y caramelizaban muy bien! ¡Qué bonitos aromas tiene este pudín de manzana con queso!

Un postre muy sabroso que queda bien tanto frío como caliente. Nos gusta mucho el pudín de manzana con manzanas y al día siguiente, lo sacamos de la nevera.

El queso utilizado es de vacas comerciales (supermercado o mercado) & # 8211 exactamente del utilizado para papanas o quesos. Si no tiene tal cosa, puede prepararlo en casa & # 8211 mira aquí como se hace.

Al queso crema no le faltan sabores (vainilla, piel de limón rallada) pero también sal. Sin un poco de sal, el relleno no sabe bien. Por supuesto, también se añaden huevos, azúcar y nata.

Sería bueno que las manzanas fueran más ácidas, pero no es un problema si usa lo que tiene en casa. Las rebanadas de pan que usé tenían de 3 a 4 días, pero también puedes usar las tortas sobrantes de Pascua o Navidad. Este pudín de manzana es una buena idea para reciclarlos.

De las cantidades siguientes resulta aprox. 8-10 buenas porciones de pudín de manzana, requesón dulce y rebanadas de pan o pastel. La forma que utilizo es bastante grande (35 x 27 x 9 cm). Toma altura porque el pudín se hinchará cuando se hornee como un suflé (luego se dejará cuando se enfríe).